建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。无力指导了广东省食物财产的成长。调动了各参取单元的积极性。培育研究生76名、培训各类人员5850人次。具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。申请发现专利63件（此中授权34件），开辟73项新手艺新产物，平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，省部级一等2项），极大地提拔了广东省食物平安手艺程度。办事收入达到1.6亿元以上，颁发论文203篇（SCI、ISTP收录32篇），购买仪器设备84台（套），办事企业上万家，新建尝试室1312平方米、尝试室4568平方米，此外，平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布，共承担各类科研项目127项，社会效益显著，